2012年10月23日火曜日

第2回ツーリズム大学 写真でつづる報告会(^^)/




ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

遅くなりましたぁ~!(><)!

今回も、非常に多くのことを学んで帰ってきました!!
5講義の報告書は、コチラ⇒■平成24年度九州ツーリズム大学第2回復命書.pdf


日 時:2012105日(金)~109日(火)
場 所:熊本県阿蘇郡小国町北里371-1 木魂館
主 催:(財)学びやの里 九州ツーリズム大学   http://manabiyanosato.or.jp/

共 催:小国町

106日(土)


 講義1 『木育から考えるツーリズム』田口浩継氏(熊本大学教育学部教授)



 講義2 『自然体験から考えるツーリズム』土居 元氏(土居自然学校)






上記講義を受講後、「天然うなぎを獲って蒲焼を食べよう」その①仕掛け
この日の夕食は!北里バランにて「常夜鍋」(^^)/私は初めて食しましたが、みなさんはご存知ですか!?だし汁(本当は全部日本酒だそうです(@@))ニンニクのスライスを入れ焚き(とっても食欲をそそる香り)豚肉のスライスとほうれん草をしゃぶしゃぶして食べるものです!

と~~~っても美味しかったので、家に帰ってから何回かしてますが、子どもも大人も大絶賛!!

野菜嫌いのお子さんにはおススメです(^^)/





107日(日)

■5:00起床。「天然うなぎを獲って蒲焼を食べよう」その②捕獲











 講義3 『震災からの復興とまちづくり』吉田道郎氏まちつくり研究所)






















講義4 『観光、交流から移住定住へ~ふるさと回帰の動向~』

講義5 『農山村の新しいサポート体制 -農山村に向かう若者とその可能性ー』
     図司直也氏(法政大学現代福祉学部准教授)

実習2 「天然うなぎを獲って蒲焼きを食べよう」その③調理









 




 10月8日(月)




■実習 「大人の遊び場ツリーハウスづくり」丸太出し/作成 
講師:上野敏夫(リトルカントリー)http://www.h3.dion.ne.jp 
場所:山荘「都離美庵(とれびあん)」http://ku-ri.blog.ocn.ne.jp/







デュッセル マイスターのハム・ソーセージ屋さんデュッセルhttp://fu3.blog22.fc2.com ドイツで10年間も修行をされたマイスター手作りのいろんなこだわりハム&ソーセージ

素敵なマイスターさん!(ツー大卒業生)
めちゃめちゃ美味しいです(^^)/



















0 件のコメント: