第２回ツーリズム大学 写真でつづる報告会（＾＾）/

にほんブログ村

遅くなりましたぁ～！（＞＜）！

今回も、非常に多くのことを学んで帰ってきました！！
５講義の報告書は、コチラ⇒■平成２４年度九州ツーリズム大学第２回復命書.pdf

日　時：2012年10月5日（金）～10月9日（火）

場　所：熊本県阿蘇郡小国町北里371-1　木魂館

主　催：（財）学びやの里　九州ツーリズム大学　　　http://manabiyanosato.or.jp/

共　催：小国町

10月6日（土）

　講義１　『木育から考えるツーリズム』田口浩継氏（熊本大学教育学部教授）

 講義２　『自然体験から考えるツーリズム』土居　元氏（土居自然学校）

■上記講義を受講後、「天然うなぎを獲って蒲焼を食べよう」その①仕掛け

この日の夕食は！北里バランにて「常夜鍋」（＾＾）/私は初めて食しましたが、みなさんはご存知ですか！？だし汁（本当は全部日本酒だそうです（＠＠））にニンニクのスライスを入れ焚き（とっても食欲をそそる香り）豚肉のスライスとほうれん草をしゃぶしゃぶして食べるものです！

と～～～っても美味しかったので、家に帰ってから何回かしてますが、子どもも大人も大絶賛！！

野菜嫌いのお子さんにはおススメです（＾＾）/





10月7日（日）

■５：００起床。「天然うなぎを獲って蒲焼を食べよう」その②捕獲

 講義３　『震災からの復興とまちづくり』吉田道郎氏（まちつくり研究所）

講義４　『観光、交流から移住定住へ～ふるさと回帰の動向～』

　　　　　　嵩　和雄氏（ふるさと回帰支援センター事務局）

講義５　『農山村の新しいサポート体制　－農山村に向かう若者とその可能性ー』

　　　　　図司直也氏（法政大学現代福祉学部准教授）

実習２　「天然うなぎを獲って蒲焼きを食べよう」その③調理

 

 10月8日（月）




■実習　「大人の遊び場ツリーハウスづくり」丸太出し/作成　
講師：上野敏夫（リトルカントリー）http://www.h3.dion.ne.jp　
場所：山荘「都離美庵（とれびあん）」http://ku-ri.blog.ocn.ne.jp/

■今回、最後のランチは、小国町のマイスターのつくるソーセージ＆ハム

デュッセル マイスターのハム・ソーセージ屋さんデュッセルhttp://fu3.blog22.fc2.com ドイツで10年間も修行をされたマイスター手作りのいろんなこだわりハム＆ソーセージ

素敵なマイスターさん！（ツー大卒業生）

めちゃめちゃ美味しいです（＾＾）/